Şef Ahmet Demir
Temel Pişirme Teknikleri
Temel Mutfak9 Ders • 9 Bölüm
Çok Yakında Culinora Premium'da
EĞİTİM HAKKINDA
Çok Yakında Culinora Premium'da
EĞİTMEN HAKKINDA
Şef Ahmet Demir gastronomi dünyasında uzmanlaşmış ve tecrübelerini Culinora'da paylaşan değerli bir şeftir. Eğitimlerinde hem teorik hem pratik bilgilere yer verir.
Şef Ahmet Demir
Eğitmen Profili →
EĞİTİM İÇERİĞİ
01
Bölüm 1 - Pişirmenin Temelleri
0:00
Ücretsiz İzle
02
Bölüm 2 - Isı Transferi Yöntemleri
0:00
Kilitli
03
Bölüm 3 - Kuru Isı ile Pişirme Teknikleri
0:00
Kilitli
04
Bölüm 4 - Nemli Isı ile Pişirme Teknikleri
0:00
Kilitli
05
Bölüm 5 - Kombine Pişirme Teknikleri
0:00
Kilitli
06
Bölüm 6 - Sıcaklık ve Zaman Kontrolü
0:00
Kilitli
07
Bölüm 7 - Ürüne Göre Doğru Teknik Seçimi
0:00
Kilitli
08
Bölüm 8 - Lezzet Geliştirme Teknikleri
0:00
Kilitli
09
Bölüm 9 - Yaygın Pişirme Hataları ve Çözümleri
0:00
Kilitli